Plan de Estudios

ahg folleto 500La carrera de Administración Hotelera y Gastronómica de la Universidad de Valparaíso nace en 2005 como respuesta a la creciente necesidad de contar con profesionales de nivel universitario con fuerte dominio de herramientas de gestión aplicadas a la industria hotelera y gastronómica.

Prepara profesionales para el manejo de la gestión administrativa y operativa de la industria hotelera y gastronómica, así como para el desarrollo, evaluación y aplicación de técnicas de hospedaje y culinarias, considerando en ello aspectos como servicios en la hospitalidad, productos gastronómicos, negocios,manejo de idiomas y organización de eventos de calidad en el área, con conocimientos y habilidades de gestión para desarrollarse a nivel ejecutivo y gerencial.