Alumnos de nuestra Escuela Visitan Viña William Cole en Casablanca

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ahg vina introAlumnos de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica visitaron Viña William Cole, en Casablanca. La Actividad fue realizada por alumnos de 4 año pertenecientes a la mención Gestión de Empresas Gastronómicas.

En el lugar, los alumnos conocieron el proceso de producción del vino, desde las plantaciones en los viñedos, los sectores destinados a la fermentación, clarificación, embotellamiento y guarda, además pudieron degustar 2 vinos, un Sauvignon Blanc propio de la zona y un ensamblaje que combina Cabernet Sauvignon, Merlot y Carmenere.

Viña William Cole está ubicada en el sector de Tapihue en el Valle de Casablanca, lugar en el cual se producen las cepas Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.